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Irish Coffee

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Irish Coffee

Für die Zubereitung eines Irish Coffees sind nicht viele Zutaten erforderlich. Unbedingt notwendig sind:

  • Heißer Kaffee (z.B. aus einem Kaffeevollautomaten)
  • Etwas heiße Sahne
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 4 cl irischer Whisky

Für die Zubereitung wird der Whiskey zunächst zusammen mit dem Zucker in einem vorgewärmten Glas erhitzt. Haben sich der Whiskey und der Zucker schön vermischt, kommt der Kaffee hinzu. Zum krönenden Abschluss bekommt der Kaffee noch ein Sahnehäubchen. Bei diesem Schritt sollte man etwas vorsichtig sein, damit sich die Sahne nicht sofort mit dem Kaffee vermischt. Am besten gelingt es, wenn man die Sahne ganz behutsam mit einem kleinen Löffel über dem Kaffee verteilt – und schon ist er fertig, der Irish Coffee.

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